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夜間は体が体脂肪を貯金する時間、遅い食事に気を付けて

公開日: : 最終更新日:2016/10/16 ダイエット知識

夜9時以降の食事は、太ることにつながるとよく言われます。
その原因ですが、食事によって何らかのエネルギーを摂取しますが、後はテレビを少し見て寝るだけとなると、摂取したエネルギーはほとんど消費されまいままとなります。消費されないということは、そのエネルギーは体脂肪として身体に蓄積されるということになります。だから太るということにつながります。昔から、地方によってですが、食べてすぐ横になると牛になるということが言われていましたが、生活の知恵からのことなのでしょう。
もう一つは、生体リズムが崩れるので、どうしても体脂肪が増えてしまうというものです。摂取した食事は消化しなければなりませんが、夜遅くに食べた場合は睡眠中に消化するというパターンとなります。この結果、胃腸は休む間もなく夜の間働き続けます。そうなると、寝たつもりでも熟睡できていないので、身体のリズムに不調が起こります。そして食欲減退となります。そこまでですと、エネルギーの補強がないので、体脂肪も元に戻る感じになりますが、実は違うのです。
人間の身体は、本能的に異常から守ろうという働きをしますので、食事と食事の間に長い時間が入ると、次の食事のときには、食べたものをエネルギーとして必要以上に溜め込もうという働きをします。つまり、脂肪やコレステロールを貯めて、いつ来るかわからないその次の食事までの備えをしようということになるのです。
こうしたことから、夜に遅い食事や朝の食事抜きは、体脂肪を増やし、メタボになることにつながると言われているわけです。
科学的には、食事をすると身体が温かくなりますが、それは消化、吸収、代謝のためにエネルギーを消費するからで、食事誘発性熱産生(DIT)と言われています。DITが高ければ太りにくいのですが、研究の結果、朝食抜き、夜遅い食事パターンは、DITが低いこともわかっています。

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