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緑茶のダイエット効果について

公開日: : 最終更新日:2016/10/16 お茶

日本人にとってなじみが深い飲料のひとつには緑茶が挙げられます。緑茶は摘み取った茶葉を加熱処理することで、発酵するのを妨げたものです。その種類には煎茶や番茶、玉露などがあり、それぞれに異なる風味が魅力です。そしてこの緑茶には、健康や美容に対して様々な効果が期待できるとされています。中でも注目を集めているのが緑茶のダイエット効果です。何故、これが期待できるかと言うとひとつは緑茶に含まれている成分に秘密があります。緑茶を飲むと、深い味わいのある渋味が口の中に広がりますが、これカテキンと呼ばれる成分によるものです。カテキンには強い殺菌力があることは古くから知られていることでしたが、最近ではダイエットに対しても複数の作用があると言うことが明らかになっています。まずは血糖値の上昇を穏やかにすると言うものです。食事から摂取した糖分は糖質となって血液中に溶け込みます。それが血糖値のことで、これはエネルギーとして使用されることで減少していきます。この際にはインスリンと呼ばれる、膵臓から分泌されるホルモンが働くのですが、血糖値をエネルギーに変える一方で、余った脂肪を体に蓄積してしまうと言う作用がインスリンにはあります。ですから急激に血糖値が上がるとそれだけ脂肪分もためこまれやすくなってしまうと言う具合です。しかし緑茶に含まれているカテキンにはこれを抑えることが期待できるので、ダイエットに有力だと言われています。それからもうひとつは、脂質等を体外へと排出し、また体の中の脂肪の燃焼を高めると言う作用です。これはカテキンには脂肪の吸収そのものを抑制する力があることが関係しています。それから脂肪がエネルギーとして使用される、つまり燃焼されるためにはリパーゼと呼ばれる酵素が必要となるのですが、カテキンにはこのリパーゼの生成を促進する力があるとされています。そしてそこから、脂肪が代謝されるβ酸化と言う過程を促進させるようにも働きかけることから、脂肪燃焼に対して良いと言われていると言う具合です。更に緑茶そのものに注目してみれば、カロリーはほとんどゼロに近い飲み物であると言う点も、ダイエットに良いと言われている理由のひとつとしては挙げられます。水分摂取は生きるためには欠かせないことですし、日々の生活の中でごく自然に行っていることです。その際に緑茶を利用するだけでダイエットに期待できるのですから、こうした手軽さ、続けやすさも魅力的です。では、その効果を実感するために気をつけたいこととしてはどのようなことが挙げられるかと言うと、まず血糖値の急上昇、脂肪の吸収を抑制したいと言う場合は、食事と一緒に摂取するのが望ましいとされています。そして脂肪燃焼を高めたいと言う場合には、体を動かす前や、スポーツの最中の水分補給に取り入れるのが良いとされています。緑茶は冷たくても美味しい飲み物ですが、脂肪に働きかけることを考慮するのであれば温かくした方が良いです。1日に摂取したいカテキンの量としては500mgと言われており、これはだいたい湯飲み茶碗10杯分の量に相当します。多いと思われる方もいるかもしれませんが、こまめに飲むことを考えれば、それほど難しくはない量です。ただしいくらダイエットのためとは言え無理をしてまで飲むことは禁物です。またカテキンには、鉄分の吸収を抑制する一面もあるので、貧血気味の人や妊婦さんは摂取に注意が必要です。

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