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余分に摂取する糖質の恐ろしさを知って食事をとろう!

公開日: : ダイエット基礎知識

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糖質ってよく聞くけど、皆さん何か知っていますか?

そうです!私たち女子が大好きな食べ物にいっぱい含まれています。

お菓子はもちろん、女子会で定番のパスタやシャンパン、甘口のワインなどたくさんの糖質が含まれています。

直接砂糖を食べているわけじゃないのに、意外ですよね。

私はこの糖質をコントロールしてこそ、ダイエットの成功者になる!と考えています。

でも、女の子は糖分が含まれている物って大好き。

食べると幸せな気分になれるし、会社でデスクワークしていると、ついつい引き出しのなかに隠しておいたチョコレートをパクッと一口入れたくなりますよね。

そんな気持ちも抑えられるような糖質のこわさについて少しお話をしたいと思います。

糖質は摂取するとすぐに体に蓄えられていきます。

まずは脳を動かす大切なエネルギー源として入っていきますが、余った分は体脂肪に変わります。

体脂肪がつくとすぐに見た目に出ますよね。

突然Sサイズのスカートが入らなくなるのは、すべて余計にとってしまった糖質のしわざです。

しかも、脂肪がついてきたことに気がつきながら糖質を摂取し続けると、いくら運動しても体についた脂肪が燃えることはありません。

いやいや、大好きなチョコレートを食べた分だけ毎日ランキングするから大丈夫!と言う人もいるかもしれませんが、30分走って消費できるのはせいぜい250キロカロリー位です。

これは生チョコ4つ分に該当するという悲しい事実です。

しかし、糖質の摂取を制限すると、体はついている脂肪をエネルギー源にしてたんぱく質からブドウ糖を作り出します。(さっきお話したように、ブドウ糖は脳を動かすには必須のエネルギー源です。)

こうなると、自然と体内の脂肪が燃え始めます。

運動が苦手な女子なら、まずは糖質制限をするのが一番手っ取り早く痩せられる方法みたいですね。

では、どのようにして制限したら良いのでしょう?

私達が主食としている、ごはん、パン、麺類などの炭水化物には驚くほどの糖分が含まれています。

これらを毎日3食しっかりとっていたら、どれほどの勢いで血糖値は上がっていくのでしょう…。

ましてや大好きなお酒を毎週末、友達とストレス発散のごとく飲んでしまったら?

10年後は一気におばさん化していまうかもしれません…!

そんな事態は早いうちに防ぎましょう。

糖質を含む食べ物を極力カットして、代わりのものでお腹を満たすことをオススメします。

簡単ですが、私が調べた糖質が少ない食材をご紹介します。

肉類、魚、卵、ブロッコリー、ほうれん草、チンゲンサイ、きのこ類、アボカド、ブラウンパン

調味料ならばマヨネーズや、オリーブオイル、エゴマ油

お酒は辛口の赤ワイン、白ワイン、ウィスキー、ハイボール、焼酎です。

これ以外にも意外と糖分が低い食べ物、高い物などいろいろあるので、もっと細かく知りたい!という方は調べてみて下さいね。

トマトは5グラムで意外と高く、まいたけは0グラムととってもヘルシーで、参考にして食材を選ぶと面白いですよ。

話を戻しますが、お肉は塩コショウで味付けしたステーキや、チキンソテー、ローストビーフをオススメします。

普通に考えたら、ダイエットにステーキなんて逆効果なんじゃないの?と思いますよね。

しかし、牛肉100グラムの糖質はわずか0、02グラム。

角砂糖0、1個分くらいにしか相当しません。

脂肪を蓄えるスイッチを押すインスリンが出るのは、糖質のみです。

ステーキに多く含まれている動物性脂肪からなる脂質やたんぱく質ではありません。

ということは、ダイエットにステーキは最適ということになります!

また、付け合わせに糖質をあまり含まないキノコのソテーやゆでた卵を加えることで、より腹持ちが良くなります。

いつも腹ペコのダイエットをしなくて済むのなら、少しの工夫で続けられる食生活にしたいですよね。

糖質は老化を!一気に食べるのはやめる

糖質を摂取すると、一時的に疲れをとるのと同時に血糖値が急激に上がります。

余分なブドウ糖がたんぱく質と結びつき、AGEというたんぱく質の糖化を引き起こします。

このAGEという物質は茶褐色だそうです。

なんだかそれだけで嫌な予感…しますよね。

特に、簡単に食べることができるチョコレートやインスタント食品にはたくさんの糖質が含まれているため、この糖化がずはやく起こるそうです。

糖化は一度作られると消えることはなく、体に蓄積されていきます。

そして、女性の恐れている肌のくすみや黄ばみ、シワ、たるみ、最悪動脈硬化など様々なトラブルを連れてきます。

引き出しの200円くらいのチョコレートが、百貨店で買った高い化粧品の意味をなくさせている上に健康まで損なう原因にさせてるなんて…!なんだか大ショックですよね。

でも、ここで糖分の取りすぎは太るだけではない、本当の恐ろしさが隠れていることを知って頂けたら嬉しいです。

少し心掛けるだけで、美しさと健康を保てるのならば、実行にうつすしかないと思いませんか?

実際に私はお菓子とお米が大好きだったので、初めはきつく感じましたが、糖質制限をしたメニューを1週間続けることで肌と髪が一気に美しく生まれ変わりましたよ。

また友達からは目が大きくなって、肌のキメが細かくなったねと言われ嬉しかったです。

運動が苦手なためかすぐに疲れていた体が逆に疲れにくく全体的に体調も良くなった気がします。

管理人

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22歳:OL

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