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ジャスミン茶の入れ方について

公開日: : 最終更新日:2016/10/16 お茶

ジャスミン茶は昔からあるお茶で、中国茶のカテゴリーに分類されます。あまりにも昔から普通に存在しますので、ダイエットに向いているイメージがさほどありませんが、実のところダイエットの心強い味方になってくれるお茶でもあります。ティーバッグの商品が売られていますが、毎日のように飲みたいなら、茶葉を購入して自分で入れるのが経済的で美味しく飲める入れ方です。
では実際にジャスミン茶を作ってみましょう。乾燥させたジャスミンの茶葉を購入しておきます。1回の量で3gくらいの茶葉を用意します。他には急須やティーポット、注ぐカップ、お湯を200cc程度準備しておきます。
入れ方のコツとして、予め急須やティーポット、カップにお湯を入れて温めておきましょう。急激な温度の低下を防ぐことができます。入れるお湯の温度は80~90度くらいにします。
それぞれの容器が温まったら中のお湯を捨てます。続いて、急須やティーポットにジャスミン茶の茶葉を入れます。再び80~90度くらいのお湯を用意して、カップ1杯分に相当する量のお湯を注いでください。その後、30秒~1分程度蒸らします。最後にカップに注いだら完成です。温かいうちに、美味しく飲みましょう。
ジャスミン茶の入れ方におけるその他のコツですが、あまり熱すぎるお湯を使わないのがポイントです。熱すぎると苦味が出てしまい、風味が悪くなるからです。ぬるすぎてしまうのもよくありません。旨味が減少してしまうため、せっかくのジャスミン茶の風味を十分に楽しむことができなくなってしまいます。できるだけ80~90度のお湯を利用しましょう。
1回限りではなく、同じ茶葉で何度でも飲めるようになっています。しかし、3回目以降は茶葉から旨味や成分を抽出できる量が減少しがちですから、蒸らす時間を徐々に長くするのがコツになります。2回目ならば1回目と同じ時間でも構いませんが、3回目以降は蒸らす時間を長めにして、1~2分くらい経過してからカップに注ぐようにしましょう。
ジャスミン茶がダイエットに使える理由として、カフェインの存在があります。カフェインはリパーゼという酵素群を持っています。リパーゼが体内にあると脂肪を分解する作用をもたらしてくれますので、体脂肪が気になる人なら積極的に摂取したいとところです。
また、血行促進作用も、リパーゼは持っています。血行が促されると身体の代謝が上がることから、エネルギーの燃焼効率がよくなり、余計な脂肪が蓄積されにくい身体を作ることができます。
脂肪燃焼効率を上げてくれる作用を利用して、運動と上手く組み合わせてみましょう。運動を始める30分前くらい前にジャスミン茶を飲んでおくと、運動した時の燃焼効率の引き上げのサポートをしてくれます。
脂肪の吸収を抑えたり、燃焼させる作用を持っているポリフェノールも、お茶の中に豊富に含まれます。脂肪の吸収を抑える作用を活用するなら、食事前や食事中にジャスミン茶を摂取すると、ダイエット効果を高めてくれます。
ストレスが原因で過食や偏食になりがちな人には、ジャスミン茶の香りが持つリラックス作用が貢献してくれます。食欲が正常になり、肥満の予防になります。

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