*

玉露に含まれるカフェイン量

公開日: : 最終更新日:2016/10/16 お茶

カフェインを沢山含んだ飲み物といえばコーヒーが真っ先に思い浮かびますが、コーヒーよりもずっとカフェインが多い飲み物があるのをご存知でしょうか?実は「玉露」なんです。玉露と言えば日本茶の中でも高級品として知られていますが、玉露の味からはあまり想像できませんよね。では詳しく見ていきましょう。

まずカフェインについておさらいしておきましょう。お茶やコーヒー、紅茶を飲んだ時に感じる苦み。あの苦み成分です。水溶性で、お湯が高温であるほど溶け出しやすいという性質があります。同じ茶葉でも、熱いお湯で淹れた方がよく抽出され、苦味をより強く感じます。交感神経を刺激して眠気を防いだり、自律神経の働きを高めて運動能力を向上させる作用があります。勉強中や作業中に眠くなったり気分転換したいときにお茶などを飲むのはこのためですね。近年では、運動する前に摂取すると脂肪の燃焼を促進する作用があることもわかってきました。摂りすぎには注意しなければなりませんが、忙しい日々を送る私たち現代人には、もはや欠かせない成分になっています。
玉露のカフェイン含有量は、銘柄や淹れる環境によって異なってきますが、だいたい100mlあたり160mgです。コーヒーがだいたい100mlあたり40mg、煎茶が100mlあたり20mgですから、じつにコーヒーの4倍、煎茶の8倍もの含有量となります。ですが実際は、玉露用の湯飲みは10~20ccと小さいものですので、一度の摂取量はそこまで多いものではありません。玉露を淹れるときは、煎茶を淹れるときよりも茶葉に対してお湯の量が少ないので、それだけ成分が濃いのです。茶葉そのものの含有量が多いというわけではないのですね。
ところで、玉露を飲んでも、コーヒーのような苦みはあまり感じられません。苦みよりも独特の甘味や旨味があります。高級とされるお茶だけあって、他のお茶からは感じられない味わいありますよね。それには「テアニン」という栄養成分が関係しているのです。
テアニンは日本茶の旨味成分となるもので、お茶に含まれているアミノ酸の半分以上がテアニンです。日光を遮って育てられる玉露などの高級茶には特にたくさん含まれています。通常、旨味成分であるテアニンは日光を当てて育てることによって、苦み成分のあるカテキンに変化します。しかし、玉露は日光を当てずに育てることでテアニンのカテキンへの変化を妨げ、旨味成分をたっぷり含んだお茶となるのです。 このテアニンがカフェインの苦味を抑えてくれているので、まろやかな味を楽しむことができます。また、玉露を湯のみ一杯分飲めば強い興奮作用があるはずなのですが、実際にはそこまで興奮作用を感じることはありません。これは、テアニンにカフェイン興奮抑制作用があるのが理由です。テアニン(50mg)を摂取後、40~50分経過すると、リラックスしている状態を示すα波を増加させるという報告もされています。
テアニンだけでなく、玉露にはポリフェノールやビタミン類、ミネラル成分などが含まれていますので、健康のためにも毎日飲むようにしたいですね。

いかがでしたか。玉露には、カフェインで頭をすっきりさせられるという以外にも、テアニンでほっとリラックスできるという良い点があることが分かりましたね。苦いコーヒーやお茶が苦手な方も、玉露でティータイムを楽しむことができるでしょう。

管理人

管理人


186

22歳:OL

2016年の流行:美甘麗茶はじめました

詳しくは⇒びかんれいちゃ”美甘麗茶”の口コミ

関連記事

no image

ヤーコン茶のダイエット効果

近所のスーパーや八百屋さんでは、見かける事が少ない野菜ですが、 ヤーコンは根菜で、サツマイモの様な形

記事を読む

ルイボスティー『美優tea』の口コミ・効果・キャンペーン情報紹介!

今回私が紹介するのは「美優tea」です。 名前がなんだかキレイで可愛いお茶ですよね♪

記事を読む

no image

クミスクチンティーの入れ方

クミスクチンティーは利用剤としてヨーロッパでは100年以上前から利用されています。 ドイツなどでは腎

記事を読む

便秘解消茶『キャンデト茶』の口コミ、効果、体験レビュー!ぽっこりおなかの女性必読

今回私が紹介するのは「キャンデト茶」です。 何だか肌が荒れているな…と思ったらそれは便秘のせい

記事を読む

no image

バナナ茶を飲むタイミング

食物繊維が豊富で便通が促されると有名なバナナは、お茶としても親しまれています。バナナ茶という名称で市

記事を読む

no image

菊芋茶のダイエット効果について

最近注目の菊芋茶をご存知ですか。菊芋という名前からして芋の仲間と考える方が多くいますが、菊芋はキク科

記事を読む

no image

杜仲茶のダイエット効果とは

原産は中国の樹木である杜仲の葉っぱを、煎じて飲むのが杜仲茶のお茶です。五大漢方薬の一つとして中国では

記事を読む

no image

たんぽぽ茶を飲むタイミング

 皆さんおなじみの花、たんぽぽ。この花から作ったお茶、たんぽぽ茶が、今女性の間でブームになっているこ

記事を読む

人気の爽快どっとデルティーの効果・口コミ紹介!便秘すっきりのお茶

今回私が紹介するのは「爽快どっとデルティー」です。 このお茶は名前の通りおなかをスッキリさせて

記事を読む

no image

ネトルティーの味の特徴

ネトルティーとはハーブティーの一種ですが、おもな特徴としてはネトルにはビタミン、カルシウム、マグネシ

記事を読む

管理人

管理人


186

22歳:OL

2016年の流行:美甘麗茶はじめました

詳しくは⇒びかんれいちゃ”美甘麗茶”の口コミ

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

管理人

管理人


186

22歳:OL

2016年の流行:美甘麗茶はじめました

詳しくは⇒びかんれいちゃ”美甘麗茶”の口コミ
びかんれいちゃ”美甘麗茶”の口コミでの効果を調査 痩せる&痩せない 集めました

雑誌「VIVI」専属モデルのみやぷぅ(宮城舞)『びかんれいちゃ

ホワイトヴェール「フェイスウォッシュ」で毛穴汚れ顔のくすみをすっきり落としてすっぴん美人に

  飲む日焼け止めサプリで2016年大ヒット商

美甘麗茶(びかんれいちゃ)を楽天・amazonで検証!!最安値は公式サイト【口コミあり】

美甘麗茶(びかんれいちゃ)の最安値を追求! 結局どこが一番安い

黒濃酵素紅茶PREMIUMの口コミ、効果!!手っ取り早く痩せたい女性に最適

今回私が紹介するのは「黒濃酵素紅茶PREMIUM」です。 外食し

便秘解消のヨーデルっ茶の評判、効果、口コミノ薬に頼らない便秘対策

今回私が紹介するのは「ヨーデルっ茶」です。 名前からして…よく出

→もっと見る

    PAGE TOP ↑