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黒豆茶に含まれるカフェイン量

公開日: : 最終更新日:2016/10/16 お茶

 黒豆茶は、名前の通り黒豆を原料としてつくったお茶のことです。黒豆は大豆の一種であり、正式名称は黒大豆と呼んでいます。日本古来から黒豆はお正月の行事などで使用され、料理などで楽しむことができる食材です。
 黒豆を粉砕してからつくったお茶については、湯のみの中で濁りが生じることによって風味にえぐみが出やすいという特徴があります。一方、黒豆を粉砕せずにそのままつくったお茶については、抽出に時間がかかるという点ではデメリットはありますが済んだ色のままとなっており風味にえぐみを感じることなく優しい味を楽しむことができるという特徴があります。
 黒豆を粉砕するのとしないのとでどちらが良いかという部分については一概に比較できない部分がありますので、こうした点をポイントとしておさえておくようにすると良いでしょう。
 黒豆茶の特徴としては、カフェインの含有量が全くないことにあります。ノンカフェインのお茶ですので、カフェインが気になって飲むのに抵抗感がある人でも問題なく楽しむことができます。そして、黒豆茶には栄養成分についても豊富であるため健康と美容の両方に働きかけることができます。そのため、現在注目されているお茶の一つになっています。
 黒豆茶の中に含まれている成分について書くと、黒豆の中には大豆と同じような成分が含まれています。特に黒豆の中にはアントシアニンと呼ばれるポリフェノールの一種が含まれています。アントシアニンについては、大豆にはそこまで含まれておらず黒豆の中に特に多く含まれているといわれています。アントシアニンには活性酸素を排出させる作用があります。そのため、血液をきれいに作り変えてくれる作用が黒豆茶にあることが分かっています。 
 そして、活性酸素をなくすことによって老化を防いでくれるためアンチエイジングの面でも重要といえます。
 次に、大豆本来が持つ成分であるイソフラボンが含まれています。イソフラボンを摂取することによって、骨の密度を強化してくれる作用を持っています。ですので骨粗しょう症などの病気にかかりにくくするほか女性の肌に張りや艶などを出すことができることでも知られています。
 黒豆茶にはサポニンも多く含んでいます。脂肪の代謝を促してくれる成分であり、肥満を予防するのにも最適といえます。ほかにもビタミンEや食物繊維などの成分も豊富です。がんの予防にも役に立つ成分となっています。
 妊娠している人や授乳期間中の人にとってカフェインの摂取は健康によくないとされていますが、ノンカフェインの黒豆茶であればこうした妊娠期間中や授乳期間中においても問題なく摂取することができますので安心です。カフェインを含むコーヒーや紅茶の代用として黒豆茶が良く使用されています。
 黒豆茶は、市販でも販売されておりドラッグストアでも取り扱っています。市販で販売される商品についてはギフト用としても使うことができるため多くの人に喜ばれています。
 ただ、より黒豆茶による効果を実感したいと考えている場合は通販で購入したほうが豊富なラインナップの商品があるためそちらを利用するのも一つの方法でしょう。価格についてはばらつきがありますが3000円くらいと考えると満足のいく商品が見つかると予測できます。
 

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