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玄米茶の入れ方について

公開日: : 最終更新日:2016/10/16 お茶

玄米茶ってどんなお茶なのかよくわかってない人もいます。緑茶とどう違うのと思うかもしれません。玄米茶は緑茶の一種ですが、ちょっと違います。名前に玄米とついているとおり、玄米が入っているのです。あのお米の玄米です。それにポップコーンが入っているお茶といえばわかるかもしれません。小さいころは、本当のポップコーンだと思った人もいるのではないでしょうか。緑茶だけでも体にいいのに、玄米が入っているから、とても健康的なお茶なのです。では、玄米茶はどうやって入れたらいいのでしょうか。ポイントを押さえれば玄米茶の入れ方はとても簡単です。最初にお湯を沸かします。沸騰したら、火を止めます。玄米茶を入れるときは、高い温度のお湯をつかわないとおいしくなりません。なので、できればガスコンロで沸かした方が高い温度になります。それから、お湯を湯のみや急須に入れて、あたためます。こうすることで、玄米茶がさめにくくなるのです。また高温がいいといっても、沸かしたては温度が高すぎるので、こうすることで適温になります。それから人数分の茶葉を急須に入れます。種類にもよりますが、湯のみに三杯入れたいなら、大匙一杯ぐらいの茶葉が適量です。もちろん好みで増やしたり、減らしたりできます。お湯を注いだら、しばらく待ちましょう。時間にすれば三十秒くらいです。慣れないうちは、タイマーではかりましょう。それから湯のみに注ぎわけます。このとき、玄米茶をひとつの湯のみに一気にいれないようにします。三つの湯のみに入れる場合、湯のみの三分の一ずつ入れます。それから二回目も三分の一ずついれ、最後に残りを三つの湯のみに分けて入れるのです。それは、急須の中は、玄米茶が濃い部分と薄い部分があるからです。急須の上の方は、薄くて最後は濃い味になっています。なので、分けて入れることで、一杯が均等の濃さになるのです。また飲み終わったら、また急須にお湯を入れて飲めます。でも、一回目ほどおいしくありません。夏の暑いときは、アイスで飲むのもいけます。濃い目に入れた玄米茶に、氷を入れるだけでアイス玄米茶になります。緑色の玄米茶はきれいで、見た目も涼しげです。こんな風に、玄米茶の入れ方はそれほど難しくありません。誰でも簡単に入れられますが、ポイントをおさえた入れ方をマスターすればさらにおいしくいただけます。また玄米茶はおいしいだけじゃなく、美容にもうれしい効果があります。ビタミンが豊富に入っているので、美白やアンチエイジング効果も期待できるのです。また、リラックス効果もあるため気分を落ち着かせることができます。なんとなく気持ちがふさぐときや、テンションが下がったままのときなどに最適です。カロリーや糖質がゼロなので、ダイエット中でも安心して飲めます。それに、茶葉に含まれているカテキンは、消臭や殺菌効果があります。なので口臭予防はもちろん、風邪対策効果も期待できるのです。このように玄米茶には栄養がたっぷりで、健康にも美容にもいいことがたくさんです。また玄米茶にはいろいろな種類があります。抹茶パウダー入りは抹茶気分を味わえます。全部が粉末になっていて、お湯に入れるだけの簡単なタイプもあります。

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